Длинная череда новогодних праздником продолжается. Вот только мы отпраздновали Новый 2011 год, а впереди нас ждет не менее важный для многих праздник - "Рождество Христово"! Поздравляю всех друзей с наступившим 2011 годом и с наступающим РОЖДЕСТВОМ!!!

А что за Рождество без "Рождественского гуся" и ароматной выпечки, ведь именно с ними у многих и ассоциируется с Рождество.

Предлагаю вам приготовить рождественского гуся, фаршированного айвой и яблоками антоновка.

Нам потребуется: гусь, айва - 2 шт., яблоки антоновка - 2шт., изюм - 80гр.(полстакана), чернослив без косточек - 150гр. (1 стакан), рис 370гр. (1, 5 стакана), соль и мед по вкусу.

Гуся помыть, обсушить салфеткой и натереть солью. Рис отварить до полуготовности. Айву и яблоки нарезать на небольшие дольки. Перемешать рис, айву, яблоки, изюм и чернослив, и нафаршировать полученной смесью гуся. Зашить или зафиксировать шов зубочистками.

Гуся поместить в рукав для выпекания, зафиксировать края, оставив внутри небольшое количество воздуха. Готовить 2,5-3часа в духовке, нагретой до 180°C.

Приятного аппетита!



Собираетесь приобрести новый мобильный телефон, но не знаете какой марке отдать предпочтение? Обзоры и новости мобильные телефоны на информационном портале Siemens.kharkov.ua помогут вам с выбором!