Здравствуйте мои дорогие. Наконец-то добралась до своего дневника. И на работе началась напряженка, уходят в отпуска, приходится замещать. Да и дома дел хватает... Тем более, что начался дачный сезон. Вот и клубника уже поспевает.

Обожаю клубники и всевозможные рецепты из нее. И как раз кстати в журнале "Добрые Советы" нашла рецепт клубничного торта. Приготовить его совсем несложно, а нежный изысканный вкус обязательно порадует вас и ваших близких.

На приготовление торта уйдет чуть больше часа, а большая часть этого времени займет процедура охлаждения. Так что приготовить его можно будет в промежутке между другими домашними делами. Интересуетесь его калорийностью? 355 ккал.

На 12 персон нам потребуется: 250г. молочного (или белого) шоколада, 100г. кукурузных хлопьев, 100г. рубленого миндаля, 250мл. сливок 30% жирности, 70г. сахарной пудры, 1 пакетик закрепителя сливок, 1/2 пакета ванильного сахара, 300 г. клубники, листочки мяты для украшения.

Молочный шоколад наломайте кусочками и растопите на горячей водяной бане. Подмешайте кукурузные хлопья и рубленный миндаль. Половину получившейся массы выложите на выстланную бумагой для выпекания круглую форму, разровняйте и утрамбуйте. Оставшуюся массу разделите на 10-12 порций и каждую выложите на фольгу в виде "горки". Поставьте в холодильник на 1 час.

Охлажденный корж осторожно выложите из формы на плоскую тарелку. Сливки взбейте миксером с сахарной пудрой, закрепителем и ванильным сахаром до получения пышной массы однородной консистенции. Получившийся крем выложите на корж, разровняйте и уберите в холодильник на 30 минут.

На корж, покрытый сливочным кремом, уложите половинки клубники и "горки" из хлопьев, орехов и шоколада. Украсьте мятой и подавайте на стол.

Приятного чаепития! И хороших солнечных дней!



Центр тонировки автомобилей предоставляет ряд профессиональных услуг, в том числе: тонировка автомобиля Кунцево - оперативно, качественно, доступно!

Производственным предприятием "УКРСТАНК" изготавливаются и реализуются в любою точку России запасные части к дискатору БДМ, в том числе: ступица дискатора БДМ - безупречное качество, выгодные цены!